鼓楼区创建省级食品安全示范区工作卓有成效
  发布时间:2018-01-11  字体大小 【 】  浏览次数 :
  近日,河南省省级食品安全示范县(区)考核验收组来汴,对鼓楼区创建省级食品安全示范区工作进行考核,考核组对该区创建工作给予高度评价。据悉,鼓楼区的整体评估成绩最终进入了全省县(区)前十名。
  
  近年来,鼓楼区委、区政府高度重视食品安全工作,多次召开区委常委会、政府常务会议,对食品安全工作进行全面规划和统筹安排。鼓楼区在食品安全监管工作上,建立健全基层制度建设,全力做到人员组建到位、办公场地到位、基础设施到位、经费保障到位、执法装备到位、工作机制运转到位等,使基层基础工作扎实有效,人民饮食安全得到保障。
  
  特别是在提升亮点方面,鼓楼区优规划、强投入、重创建,狠抓蔡屯、胭脂河、鹁鸽市等13个市场乱点整治工作,全力推进市场升级改造,努力把“乱点”打造为城市“亮点”。区政府高度重视,由县级领导对13个市场乱点整治工作进行“分区包片”,全方位统筹规划各项工作。近年来,区财政相继投入800余万元对蔡屯、胭脂河、包公湖市场进行升级改造,给予了强有力的资金保障,且均按照国家级标准进行打造,并聘请国家级专家指导相关工作,切实做到了功能分区明确、标志标识统一、“三防”设施齐全、店内卫生整洁、市场秩序井然。其中,胭脂河市场、包公湖市场已打造成为开封市最大水产批发市场及农贸市场,且预计投入210余万元的蔡屯熟肉批发新市场也正在积极筹建,前期规划已完成,建成后将打造成豫东地区最大的规范化熟食批发集散市场。
  
  “第一楼”“黄家老店”“又一新”“邢家锅贴”等多个餐饮品牌是全国知名百年老店,鼓楼区审时度势、多措并举,成功完成了对辖区内30余家百年老店食品安全规范化建设工作,验收并通过了49家特色小吃店(汤锅店)的升级改造工作,且全部获得政府已奖代补款项,改造的同时加强员工食品安全培训力度,助推老字号企业扩大品牌影响力,全面实现百年老店转换升级。
  
  在食品安全工作上,鼓楼区构建起食品从源头到餐桌各环节质量安全体系,突出源头治理,营造安全有序食品市场环境,加大抽检力度,严把最后关口,2016年共计抽检540余批次、2017年共计抽检740余批次,并将抽检结果及时在政府部门网站公示,真正体现了党的十九大报告中提出的“实施食品安全战略,让人民吃得放心”的战略要求,用实际行动捍卫了辖区内群众舌尖上的安全。
  

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来源:开封日报  责任编辑:余笑笑 【打印此文】 【关闭窗口】
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